Les entrées

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Planche à partager du Chef ! 14€
Le Bistronomique Terre  
Tatin de queue de bœuf au caramel d’épices 16€
Terrine de foie gras de canard des Landes,
compotée d'oignons au cassis et ses toasts de pain brioché 
18€
Le Bistronomique Mer  
Bisque de crevettes à la vanille Bourbon (VENDREDI SOIR ET SAMEDI UNIQUEMENT) 15€
Saumon Bio d’Écosse, fumé “maison” et sa crème d’aneth 18€
Le Végé  
Brie à la moutarde de Meaux, pané à l’anglaise et ses “pommes en l’air” flambées au Calvados 12€
Cassolette de champignons du moment au beurre d'ail et son oeuf poché Bio
(POSSIBLE SANS ŒUF / SANS GLUTEN)
14€