Menu de la Saint-Valentin
 
Le Chef Julien Stefanizzi vous propose un menu de la Saint-Valentin qui ravira vos papilles. 

MENU EN 4 SERVICES
 
Pour vous mettre en appétit !

Tartare de thon au lait de coco et à la menthe fraîche
 
ENTRÉE 

Carpaccio de Saint-Jacques, marinade infusée à la vanille
 
PLAT

Gigolette de volaille aux gambas accompagnée
de sa purée de pomme de terre et
de sa poêlée de champignons du moment
 
FROMAGE

Girolle de tête de moine et son mesclun de salade
 
DESSERT

L'inoubliable Forêt-Noire du Chef !
 
Pour le final !

Le Nougat frais du Chef accompagné de son shot de rhum Diplomatico 
 
 
Menu à 80 € par personne hors boisson

Un acompte de 30 €  par personne vous sera demandé à la réservation.

Sur réservation, le Chef vous invite à composer vous-même votre menu.
N’hésitez pas à lui soumettre vos envies !

Prix nets, Taxes et Service compris

Réservez en ligne sur lecoupegorge.com - contact@lecoupegorge.com - 01 48 04 79 24