Menu de la Saint-Valentin
Le Chef Julien Stefanizzi vous propose un menu de la Saint-Valentin qui ravira vos papilles.

MENU EN 4 SERVICES
 
Pour vous mettre en appétit !
Tartare de thon au lait de coco et à la menthe fraîche
 
ENTRÉE 
Bisque de crustacés en infusion de vanille Bourbon
 
PLAT
Gigolette de volaille aux gambas accompagnée
de sa purée de pommes de terre et de sa poêlée de champignons du moment
 
FROMAGE
Cromesquis de chèvre Sainte Maure de Touraine AOC et son mesclun de salade
 
DESSERT
Charlotte à la poire et chocolat blanc, et son caramel laitier
 
Pour le final !
Nougat frais du Chef accompagné de son shot de rhum Diplomatico
 
 
Menu à 90€ par personne hors boisson

Un acompte de 30€ par personne vous sera demandé à la réservation.

Sur réservation, le Chef vous invite à composer vous-même votre menu.
N’hésitez pas à lui soumettre vos envies !

Prix nets, Taxes et Service compris

Réservez en ligne sur lecoupegorge.com - contact@lecoupegorge.com - 01 48 04 79 24